블루베리 퀴노아 파워 볼
블루베리를 여러분 일상의 한 부분으로 만들어 파란 에너지 한가득 드셔 보세요!
재료
보울 재료
- 조리되지 않은 퀴노아 1 컵
- 해동된 냉동 블루베리 1 컵
- 깍둑썰기한 아보카도 1 개, 약 1 컵
- 미나리 한 다발, 혹은 이파리 2 컵
- 구워서 썰어낸 호두 1⁄2 컵
레몬 비네그레트 재료
- 올리브오일 1⁄4 컵
- 레몬즙 2 티스푼
- 소금 3⁄4 티스푼
- 신선하게 갈아낸 흑후추 1⁄4 티스푼
- 레몬 제스트 1 티스푼
조리법
보울 조리법
- 준비한 식힌 퀴노아, 블루베리, 아보카도, 미나리, 호두를 섞습니다.
레몬 비네그레트 조리법
- 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추가 섞일 때까지 휘핑한 후 레몬 제스트를 섞습니다.
- 고르게 코팅될 때까지 퀴노아 샐러드와 함께 버무리면 완성!
냉동 블루베리
본 레시피에 대하여
Foodness Gracious의 레시피
이 블루베리 퀴노아 파워 볼은 힘을 낼 수 있게 해주는 보울입니다. 냉동 블루베리, 호두, 미나리, 퀴노아의 장점으로 가득 한 볼에 레몬 비네그레트가 풍미를 더해주어 점심시간을 해결하기에 완벽합니다. 그리고 블루베리 퀴노아 파워 보울은 30분이면 충분하기 때문에 오후에 입이 심심할 때 즐길 수 있는 최고의 샐러드입니다.
점심식사
샐러드 & 드레싱
애피타이저
저녁식사
비건
냉동 블루베리 사용하기